江门美食推荐陈皮骨陈皮骨是江门的经典名菜，选用新鲜猪排与陈皮一同烹饪，陈皮香气浓郁，肉质鲜嫩，酸甜可口。古井烧鹅古井烧鹅是江门新会区的传统美食，选用本地鹅，经过特殊腌制和炭火烤制，皮脆肉嫩，香气扑鼻。台山咸汤圆：无馅汤圆配海鲜、腊味汤，咸鲜独特。江门美食注重食材本味与火候，许多技艺仍保留古法